Informazioni nutrizionali sui tipi di tagliatelle asiatiche

Panoramica

La cucina noodle è nata intorno a 5.000 BC. in Cina. A partire dal semplice tagliere di grano, le scelte asiatiche di tagliatelle sono estese e completano molti piatti. Panini fritti, fritti o bolliti, le tagliatelle sono una parte tradizionale di molti piatti cinesi, giapponesi e tailandesi. Il contenuto nutrizionale di questi noodles varia tanto quanto la loro consistenza e gusti.

Pasta all’uovo

Una miscela di uova e grano, le tagliatelle di uova stellate in zuppa come il tagliere di pollo o piatti cremosi come lo stroganoff di manzo. Questi tagliatelle asiatiche sono il meno cuore-sano con 19 g di grasso per servire, a causa del contenuto di uova ricco di colesterolo, secondo Tempio di Thai. Le tagliatelle di uova vengono in una varietà di tipi e sapori, tra cui arricchito, sale aggiunto e spinaci aromatizzati. Una tazza di 3/4 di queste grandi tagliatelle piatte ha 280 calorie, 58 g di carboidrati e 11 g di proteine ​​con un sovraccarico di sodio di 2.760 mg per Temple of Thai.

Spaghetti di riso

Simile ai giapponesi Soba o ai tagliatelle cinesi Chow Mein, le tagliatelle di riso vengono in forma di bastone, foglio o vermicelli. Queste tagliatelle completano piatti asiatici come tamponi pad Thai come tagliatelle bastone o tonnellate tradizionali e avvolgibili in rotoli di primavera in forma di fogli. Un serving di 1/4 di tazza di tagliatelle di riso cotto fornisce uno spuntino sano del cuore che è privo di grassi e di colesterolo, con 195 calorie, 45 g di carboidrati e 3 g di proteine, secondo il tempio del thailandese.

Mung Bean Noodles

Prima della cottura, le tagliatelle di mung fagioli secche assomigliano a una sfera di filato. Chiaro, come il vetro, quando viene cotto, le tagliatelle di mung sono tradizionalmente utilizzate come riempitivo, come in rotoli di primavera. Il dieter a basso contenuto di carboidrati potrebbe voler evitare queste tagliatelle, chiamate anche tagliatelle di celofano, poiché questi ragazzi hanno 65 g di carboidrati in una tazza di 1 cucchiaio per Tempio thailandese. Contengono anche 260 calorie e nessun grasso, colesterolo o proteine.